{"title":"Café","description":null,"products":[{"product_id":"5x-filterkaffee-probierpaket","title":"Schoenkaffee Café Filtre Pack d'Essai 3+1 x 250g","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eAvec la Schoenkaffee Filterkaffee Experience, nous t'emmenons dans un voyage gustatif à travers notre assortiment de cafés filtres.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDécouvre la diversité aromatique du café et reconnais la différence entre le terroir, la méthode de traitement et la variété d'Arabica. Car le café est bien plus qu'une simple source de caféine !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGoûte 4 cafés filtres à prix spécial, trouve ton café préféré et amuse-toi lors d'un voyage de découverte sensoriel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe fruité à équilibré, cette sélection ravira tous les amateurs de café filtre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVeuillez noter qu'il s'agit de photos d'exemple. La composition exacte des variétés dans le pack de dégustation varie, mais nous veillons toujours à une sélection variée.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Schoenkaffee","offers":[{"title":"Grains entiers","offer_id":54999902552430,"sku":"dlz1788760843578","price":100.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Machine à porte-filtre moulu","offer_id":54999902585198,"sku":"dlz1788760843579","price":100.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moulu Cafetière italienne","offer_id":54999902617966,"sku":"dlz1788760843580","price":100.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moulu, filtre manuel","offer_id":54999902650734,"sku":"dlz1788760843581","price":100.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moulu pour cafetière à piston \/ filtre","offer_id":54999902683502,"sku":"dlz1788760843582","price":100.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Infusion froide moulue","offer_id":54999902716270,"sku":"dlz1788760843583","price":100.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/1877\/6430\/files\/Filter_Set_1056x1408_02.webp?v=1789201715"},{"product_id":"athiopien-banko-gotiti-filterkaffee","title":"Éthiopie - Banko Gotiti \/ Café filtre","description":"\u003cp\u003eCe lot exceptionnel de Grade 1 lavé provient de la station de lavage Banko Gotiti, située dans le district de Kochere, dans la région éthiopienne de Yirgacheffe. Sous la direction d'Alemu Bukato, la station de lavage traite les récoltes d'environ 650 petits producteurs locaux. La combinaison d'altitudes allant jusqu'à 2 200 mètres, de sols fertiles et de pluies abondantes constitue la base de la haute qualité de ce microlot. Le profil gustatif est fortement influencé par l'utilisation de variétés traditionnelles \"Heirloom\". Celles-ci confèrent au café des arômes d'agrumes caractéristiques de cette région, ainsi que des nuances florales et herbacées de lavande, de jasmin et de bergamote, et un corps semblable à celui du thé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe traitement suit des normes strictes : après le dépulpage, le café fermente pendant 36 à 48 heures dans des cuves de fermentation, est lavé et trié par densité. Le séchage ultérieur sur des lits surélevés africains dure de 12 à 15 jours. Pour garantir une qualité constante, le café parche est régulièrement retourné et protégé du soleil intense de midi ainsi que de l'humidité nocturne. Une fois l'humidité optimale atteinte, le séchage final et le tri sont effectués à Addis-Abeba. Une sélection manuelle intensive garantit que seuls les grains exempts de défauts sont emballés dans des sacs GrainPro pour l'exportation. Ce traitement soigné du café vert garantit la plus haute qualité, pour laquelle la station de lavage Banko Gotiti est réputée depuis des années.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Yirgacheffe, district de Kochere\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e Station de lavage Banko Gotiti\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitude de culture :\u003c\/strong\u003e 2100 m\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariété : \u003c\/strong\u003eHeirloom\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePréparation :\u003c\/strong\u003e Lavé\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecommandations de préparation :\u003c\/strong\u003e Pour-over, Aeropress, French Press, machine à café filtre, Cold Brew, machine à expresso, cafetière Moka\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMeilleure dégustation recommandée :\u003c\/strong\u003e 1 à 8 semaines après torréfaction (DLUO - 1 an)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorps :\u003c\/strong\u003e 3\/5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruité :\u003c\/strong\u003e 4\/5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfil gustatif : \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cli\u003eEarl Grey\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePêche blanche\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSirop d'érable\u003c\/li\u003e","brand":"Schoenkaffee","offers":[{"title":"250g de grains de café entiers","offer_id":54999902880110,"sku":"dlz1788760843578","price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Filtre à main moulu","offer_id":54999902912878,"sku":"dlz1788760843579","price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Café moulu pour Moka","offer_id":54999902945646,"sku":"dlz1788760843580","price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g moulu pour cafetière à piston \/ cafetière filtre","offer_id":54999902978414,"sku":"dlz1788760843581","price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g de Cold Brew moulu","offer_id":54999903011182,"sku":"dlz1788760843582","price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g de grains entiers","offer_id":54999903043950,"sku":"dlz1788760843583","price":95.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g Filtre manuel moulu","offer_id":54999903076718,"sku":"dlz1788760843584","price":95.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cafetière Moka 500 g","offer_id":54999903109486,"sku":"dlz1788760843585","price":95.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g Café moulu pour machine à piston\/à filtre","offer_id":54999903142254,"sku":"dlz1788760843586","price":95.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g Café moulu pour boisson froide","offer_id":54999903175022,"sku":"dlz1788760843587","price":95.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/1877\/6430\/files\/Ethiopia_Banko-Gotiti_250g.jpg?v=1789201716"},{"product_id":"panama-maragogype","title":"Panama - Maragogype","description":"\u003cp\u003eFinca Hartmann : Tradition, Biodiversité et Innovation\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Finca Hartmann, une entreprise familiale de troisième génération située dans la région de Santa Clara (Renacimiento), est une référence en matière de qualité exceptionnelle et de durabilité au Panama. Située à une altitude de 1 300 à 2 000 mètres à la frontière avec le Costa Rica, la propriété jouxte directement le parc national de La Amistad. La ferme a été fondée en 1940 par le Tchèque Alois Strašil (qui a changé son nom en Alois Hartmann lors de sa traversée vers l'Amérique en raison du racisme prédominant en Amérique) et est aujourd'hui gérée par ses cinq enfants et leurs familles comme un refuge écologique. Plus de 300 espèces d'oiseaux bénéficient de la culture sous ombrage, qui protège le cycle naturel.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn des points forts de la gamme est la variété Maragogype. Celle-ci est connue pour la taille exceptionnelle de ses grains et se caractérise par un profil de saveur complexe et exotique. Nous avons pu acquérir ici un lot particulièrement bien préparé. Celui-ci se distingue par sa structure acide claire et les notes de fermentation subtiles pour un café préparé à sec. Ici, les notes d'orange et d'agrumes se mêlent à des arômes floraux rappelant les pétales de rose, associés à une amertume joliment intégrée qui nous fait penser à l'hibiscus. Dans l'ensemble, une expérience gustative rare et merveilleuse en tasse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNous sommes très reconnaissants de pouvoir présenter une œuvre d'art du grand artiste viennois \u003cstrong\u003eDaniel Domig\u003c\/strong\u003e pour cette édition spéciale. \u003cbr\u003eŒuvre d'art : \u003cem\u003eStandhand, Daniel Domig, 2025\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e : Santa Clara\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e : Famille Hartmann\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFerme\u003c\/strong\u003e : Finca Hartmann\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitude de culture\u003c\/strong\u003e : 1500m\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariété\u003c\/strong\u003e : Maragogype\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTraitement\u003c\/strong\u003e : Fermentation naturelle\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de préparation\u003c\/strong\u003e : V60, Kalita Wave, Aeropress, French Press, Chemex, Cafetière filtre\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecommandation Meilleur Goût\u003c\/strong\u003e : 1 à 8 semaines après la torréfaction\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorps\u003c\/strong\u003e : 3\/5\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruit\u003c\/strong\u003e : 4\/5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfil gustatif\u003c\/strong\u003e : \u003cspan\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cli\u003eKumquat\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eFraise\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePétale de rose\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eHibiscus\u003c\/li\u003e","brand":"Schoenkaffee","offers":[{"title":"250g de grains de café entiers","offer_id":54999905436014,"sku":"KAF-PANMARO-B-0250","price":94.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Moulu Machine à expresso à porte-filtre","offer_id":54999905468782,"sku":"KAF-PANMARO-MS-0250","price":94.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Café moulu pour Moka","offer_id":54999905501550,"sku":"KAF-PANMARO-MM-0250","price":94.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Filtre à main moulu","offer_id":54999905534318,"sku":"KAF-PANMARO-MH-0250","price":94.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g moulu pour cafetière à piston \/ cafetière filtre","offer_id":54999905567086,"sku":"KAF-PANMARO-MF-0250","price":94.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/1877\/6430\/files\/Maragogype_front.jpg?v=1789201719"},{"product_id":"mexiko-oaxaca-decaf-bio","title":"Mexique - Oaxaca Décaféiné BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe café Arabica biologique cultivé à l'ombre est un café doux et noisetté pour toute la journée. La caféine a été extraite en douceur avant la torréfaction à l'aide du procédé C02 inoffensif. Des arômes de nougat, de gaufrette et de cacao sont accompagnés d'une légère note de pomme. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLa torréfaction moyenne souligne cet équilibre harmonieux entre la douceur, les arômes de torréfaction et l'acidité. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa coopérative Cafeticultores Orgánicos de Oaxaca (Coroax) a été fondée en 2012 et regroupe 2000 exploitations familiales, principalement indigènes, de la région d'Oaxaca. En décembre 2022, nous avons pu visiter Coroax et avons été impressionnés par la beauté naturelle de la Sierra autour de la ville d'Oaxaca et la chaleur de ses membres. Vous pouvez en savoir plus sur notre voyage dans notre article de blog sur le café.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn moyenne, une famille possède environ 3 hectares de terres cultivables dans les régions montagneuses du nord de l'État. Le regroupement en coopérative permet aux petits producteurs d'améliorer la qualité de leur café vert et de mieux le commercialiser. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eToutes les fermes de café de la coopérative respectent des directives strictes en matière d'agriculture biologique. La préservation de la biodiversité de la flore et de la faune locales, ainsi que le paiement équitable des petits exploitants, sont les caractéristiques de ce producteur. Nous sommes particulièrement heureux de vous présenter cet Arabica à faible acidité de Coroax. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNous sommes heureux de vous présenter ce café décaféiné polyvalent. Ce décaféiné bio convient aussi bien pour l'espresso, le cappuccino que pour un café filtre doux et noisetté.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAT-BIO-301\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Oaxaca, Mexique\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteurs :\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eCafeticultores Orgánicos de Oaxaca (Coroax)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariétés :\u003c\/strong\u003e Typica, Bourbon, Mundo Novo\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTraitement :\u003c\/strong\u003e Lavé, décaféination au CO2\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitude de culture :\u003c\/strong\u003e 1200-1500m\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecommandations de préparation : \u003c\/strong\u003eMachine à expresso, cafetière Moka, machine à café automatique, café filtre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecommandation pour un goût optimal : \u003c\/strong\u003e2-16 semaines après la torréfaction (DLUO - 1 an)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorps :\u003c\/strong\u003e 4\/5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruit :\u003c\/strong\u003e 2\/5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfil gustatif\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\u003cli\u003eNougat\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGaufrette\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePomme\u003c\/li\u003e","brand":"Schoenkaffee","offers":[{"title":"250g de grains de café entiers","offer_id":54999906451822,"sku":"KAF-MEXOAXD-B-0250","price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Moulu Machine à expresso à porte-filtre","offer_id":54999906484590,"sku":"KAF-MEXOAXD-MS-0250","price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Café moulu pour Moka","offer_id":54999906517358,"sku":"KAF-MEXOAXD-MM-0250","price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Filtre à main moulu","offer_id":54999906550126,"sku":"KAF-MEXOAXD-MH-0250","price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g moulu pour cafetière à piston \/ cafetière filtre","offer_id":54999906582894,"sku":"KAF-MEXOAXD-MF-0250","price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g de Cold Brew moulu","offer_id":54999906615662,"sku":"KAF-MEXOAXD-MC-0250","price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g de grains entiers","offer_id":54999906648430,"sku":"KAF-MEXOAXD-B-0500","price":95.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g moulu pour machine à expresso","offer_id":54999906681198,"sku":"KAF-MEXOAXD-MS-0500","price":95.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cafetière Moka 500 g","offer_id":54999906713966,"sku":"KAF-MEXOAXD-MM-0500","price":95.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g Filtre à main moulu","offer_id":54999906746734,"sku":"KAF-MEXOAXD-MH-0500","price":95.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g Moulue French Press \/ Cafetière filtre","offer_id":54999906779502,"sku":"KAF-MEXOAXD-MF-0500","price":95.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g Café moulu pour boisson froide","offer_id":54999906812270,"sku":"KAF-MEXOAXD-MC-0500","price":95.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/1877\/6430\/files\/Oaxaca_Decaf_Front_250g.webp?v=1789201728"},{"product_id":"kolumbien-midnight-bloom-direct-trade","title":"Colombie - Midnight Bloom Direct Trade","description":"\u003cp\u003eLa Finca El Placer à Calarcá, Quindio, est dirigée par Sebastián Ramírez, la 4ème génération de sa famille. Peu après avoir repris la ferme de ses parents, Sebastián a réalisé qu'il devait changer quelque chose de fondamental. La vente de café « normal » sur le marché local générait beaucoup de travail pour la ferme, mais peu de revenus. Il a rapidement changé cela grâce à sa spécialisation dans la fermentation et la culture de variétés spéciales, très appréciée aujourd'hui par de nombreux amateurs de café. Ce changement de paradigme lui a permis d'accéder à un marché international et de conduire la ferme vers une gestion durable et rentable. Ses priorités sont la meilleure qualité et la diversité des saveurs, des points également essentiels pour Schoenkaffee. Les cafés d'El Placer se retrouvent souvent sur les podiums des concours internationaux de café et ont une grande communauté de fans dans le monde entier. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGrâce à sa propre expérience en formation professionnelle et à son travail à la ferme, Sebastián est très conscient de l'importance des connaissances en matière de sensoriel et de techniques agricoles pour pouvoir sortir d'un marché régional. Il met également gratuitement ces connaissances à la disposition de la communauté agricole locale, d'une part pour obtenir les meilleures qualités de ses fournisseurs et d'autre part pour fournir aux agriculteurs intéressés les outils nécessaires pour le marché international. Beaucoup d'agriculteurs ne savent toujours pas comment leurs cafés goûtent et sont ainsi ballottés par les commerçants, ce que Sebastián veut changer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGrâce aux anciennes techniques agricoles et aux engrais organiques, les herbicides synthétiques ont pu être complètement abandonnés.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLe traitement en détail\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÉtape 1 : Récolte et tri\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRécoltez et triez les cerises, 95 % étant pleinement mûres et 5 % à moitié mûres.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÉtape 2 : Fermentation anaérobie\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes cerises sont fermentées anaérobiquement dans des cuves de 200 litres pendant 200 heures à une température constante de 18 °C et avec un apport de CO2. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÉtape 3 : Phases de séchage\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePremière phase : Le café est séché pendant environ 20 jours sous une tente à 40 °C et 25 % d'humidité. \u003cbr\u003eDeuxième phase : Séchage supplémentaire pendant environ 5 jours, lentement et de manière contrôlée sous des toiles solaires\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÉtape 4 : Emballage et stabilisation\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe café est emballé dans des sacs Grain-Pro et stabilisé pendant 15 jours. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÉtape 5 : Décorticage et sélection manuelle\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe café est ensuite décortiqué et trié manuellement avant d'être emballé sous vide.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNous sommes très reconnaissants de pouvoir présenter pour cette édition spéciale une œuvre d'art du grand artiste viennois \u003cstrong\u003eDaniel Domig\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003eŒuvre d'art : \u003cem\u003eAnd They Bloom, Daniel Domig, 2025\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e : Calarcá, Quindio\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e : Sebastian Ramirez\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFerme\u003c\/strong\u003e : El Placer\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitude de culture\u003c\/strong\u003e : 1744m\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariété\u003c\/strong\u003e : Pink Bourbon\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePréparation\u003c\/strong\u003e : Maceration Carbonique Naturelle, 200h de fermentation\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecommandation de préparation\u003c\/strong\u003e : V60, Kalita Wave, Aeropress, French Press, Chemex, Cafetière filtre\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMeilleure dégustation recommandée\u003c\/strong\u003e : 1 à 8 semaines après la torréfaction (DLC - 1 an)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorps\u003c\/strong\u003e : 4\/5\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruit\u003c\/strong\u003e : 4\/5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfil de goût\u003c\/strong\u003e : \u003cspan\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cli\u003eLavande\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAbricot\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eBonbons gélifiés\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eLulo\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGrué de cacao\u003c\/li\u003e","brand":"Schoenkaffee","offers":[{"title":"250g de grains de café entiers","offer_id":54999907893614,"sku":"KAF-COLMIDO-B-0250","price":96.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Moulu Machine à expresso à porte-filtre","offer_id":54999907926382,"sku":"KAF-COLMIDO-MS-0250","price":96.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Café moulu pour Moka","offer_id":54999907959150,"sku":"KAF-COLMIDO-MM-0250","price":96.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Filtre à main moulu","offer_id":54999907991918,"sku":"KAF-COLMIDO-MH-0250","price":96.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g moulu pour cafetière à piston \/ cafetière filtre","offer_id":54999908024686,"sku":"KAF-COLMIDO-MF-0250","price":96.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/1877\/6430\/files\/Midnight_Bloom.jpg?v=1789201734"},{"product_id":"kolumbien-finca-el-origen-direct-trade-espresso","title":"Colombie - Finca El Origen Commerce Direct \/ Espresso","description":"\u003cp\u003eHelmut Ulrich a lancé Soul Seed il y a environ dix ans, un projet particulièrement axé sur la durabilité au pied de la Sierra Nevada en Colombie. La culture biologique des anciens caféiers Arabica se fait en harmonie avec la nature. Les engrais chimiques et les pesticides sont tenus à l'écart de ces caféiers et des travailleurs agricoles. Seuls du compost maison, du fumier de poulet et de l'eau recyclée sont utilisés pour la fertilisation. Bien que la finca ait toujours pratiqué la culture biologique du café, la certification biologique a été abandonnée à partir de la récolte 2025 en raison des coûts élevés pour la petite ferme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCet Autrichien d'origine attache une importance particulière à l'implication de la population locale dans son projet. C'est pourquoi les travailleurs agricoles de la finca sont rémunérés au double du salaire local. De plus, autant d'étapes de travail que possible lors de la transformation sont délibérément effectuées à la main et non à l'aide de machines, ce qui permet aux travailleurs agricoles de conserver une plus grande part de leurs revenus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePour enrichir la flore et la faune uniques sur et autour de la plantation de café, Helmut reboise activement. Pour chaque sac de café vendu, 100 arbres indigènes sont plantés. Il soutient également ses voisins avec des jeunes plants de café afin qu'ils puissent améliorer leurs récoltes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe traitement humide des cerises de café après la récolte a lieu directement sur la finca, difficilement accessible en véhicule. Après avoir retiré la pulpe, les grains de café sont fermentés pendant 18 heures dans des réservoirs. Cela permet d'éliminer la pulpe restante et le mucilage. Ensuite, les grains de café sont lavés et séchés sur des lits surélevés africains. Ce processus de traitement donne un profil de tasse particulièrement clair.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa torréfaction foncée confère à ce café un corps plein et des arômes torréfiés flatteurs. Des saveurs de chocolat noir, de caramel et de fruits secs ravissent le palais. Ce café est particulièrement adapté aux expressos classiques et aux boissons lactées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e : Minca, Sierra Nevada\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e : Helmut Ullrich\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitude de culture\u003c\/strong\u003e : 1200 m\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariétés\u003c\/strong\u003e : Bourbon, Typica, Caturra\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTraitement\u003c\/strong\u003e : Lavé\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecommandation de préparation :\u003c\/strong\u003e Machine à expresso, cafetière Moka, machine automatique\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecommandation de meilleure dégustation :\u003c\/strong\u003e 3 à 16 semaines après la torréfaction (DDM - 1 an)\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorps :\u003c\/strong\u003e 4\/5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruité :\u003c\/strong\u003e 1\/5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfil gustatif :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cli\u003eChocolat noir\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCaramel\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePruneau\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKumquat\u003c\/li\u003e","brand":"Schoenkaffee","offers":[{"title":"250g de grains de café entiers","offer_id":54999908254062,"sku":"KAF-COLORIE-B-0250","price":87.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Moulu Machine à expresso à porte-filtre","offer_id":54999908286830,"sku":"KAF-COLORIE-MS-0250","price":87.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Café moulu pour Moka","offer_id":54999908319598,"sku":"KAF-COLORIE-MM-0250","price":87.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Filtre à main moulu","offer_id":54999908352366,"sku":"KAF-COLORIE-MH-0250","price":87.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g moulu pour cafetière à piston\/filtre","offer_id":54999908385134,"sku":"KAF-COLORIE-MF-0250","price":87.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g de grains entiers","offer_id":54999908417902,"sku":"KAF-COLORIE-B-1000","price":100.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g moulu pour machine à porte-filtre","offer_id":54999908450670,"sku":"KAF-COLORIE-MS-1000","price":100.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g moulu Cafetière Moka","offer_id":54999908483438,"sku":"KAF-COLORIE-MM-1000","price":100.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g Filtre manuel moulu","offer_id":54999908516206,"sku":"KAF-COLORIE-MH-1000","price":100.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g moulu pour cafetière à piston\/filtre","offer_id":54999908548974,"sku":"KAF-COLORIE-MF-1000","price":100.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/1877\/6430\/files\/ElOrigen_Front_250g.webp?v=1789201735"},{"product_id":"hario-switch-immersion-dripper","title":"Hario Switch Cafetière à immersion 02","description":"\u003cp data-end=\"491\" data-start=\"113\"\u003eParfait pour les amateurs de saveur et de simplicité. Offrez-vous un café de qualité barista à la maison et profitez d'un café filtre aromatique en toute simplicité.\u003c\/p\u003e\u003cp data-end=\"491\" data-start=\"113\"\u003eContrairement aux drippers V60 traditionnels, qui dépendent d'un versement continu d'eau, ce dripper innovant a été spécialement conçu pour l'infusion par immersion. Une bille métallique précisément intégrée au fond retient l'eau dans le dripper pendant deux minutes, permettant aux grains de café de libérer tout leur arôme et de développer un profil de saveur équilibré.\u003c\/p\u003e\u003cp data-end=\"672\" data-start=\"493\"\u003eDès que le moment est venu, une simple pression sur un bouton suffit et le café s'écoule uniformément dans votre tasse. Vous obtenez ainsi toujours une tasse de café filtre constante et unique, pleine de saveur.\u003c\/p\u003e\u003cp data-end=\"672\" data-start=\"493\"\u003eContenu de la livraison : 1x V60 Immersion Dripper taille 02 et 1 paquet de papier filtre V60 (40 pièces)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFabriqué au Japon\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMatériau :\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDripper : Verre résistant à la chaleur\u003cbr\u003eEmbout : Caoutchouc de silicone\u003cbr\u003eInterrupteur : PCT\u003cbr\u003eBille : Acier inoxydable\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCapacité : 1 tasse de 200 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCouleur : Verre et noir\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDimensions : 118 × 115 × 133 mm (L x P x H)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePoids : 500g\u003c\/p\u003e","brand":"Schoenkaffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54999908942190,"sku":"BRU-HARSWI-02","price":99.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/1877\/6430\/files\/switch_01.jpg?v=1789201737"},{"product_id":"ruanda-mbizi-women-coffee-bio-espresso","title":"Rwanda - Café moulu Mbizi Women BIO \/ Expresso","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eCette tasse de café bio du Rwanda, torréfié clair, a non seulement un goût incomparable, mais elle raconte aussi une histoire de courage et d'espoir. Cet excellent Arabica bio provient de la station de lavage Mbizi dans le district de Kamonyi au Rwanda - un lieu où les femmes accomplissent de grandes choses ensemble.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes deux fondatrices, Aline et Odette, se sont fixé un objectif : changer la vie des femmes veuves et défavorisées. Avec passion, elles n'ont pas seulement développé la production de café, mais ont également distribué des chèvres et de l'engrais pour assurer la subsistance des familles. Chaque grain raconte une histoire de solidarité, de force et la vision d'un avenir meilleur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKamonyi est situé dans le sud du Rwanda et offre des conditions idéales pour la culture de café de haute qualité. Le climat subtropical, les précipitations régulières et les altitudes de 1 400 à 2 000 mètres créent un environnement parfait pour la variété Arabica Red Bourbon. Les sols argileux fertiles de la région sont riches en minéraux et confèrent aux cerises de café leur arôme unique. Kamonyi est également connu pour ses méthodes de culture durables et la forte communauté de petits agriculteurs qui transmettent leurs connaissances de génération en génération.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe fin Red Bourbon, traité par voie humide, séduit par ses notes fruitées complexes de groseille à maquereau et de citron vert, ainsi que par une finale douce de biscuit. À chaque gorgée, vous soutenez ces femmes inspirantes et savourez le dévouement qui a été investi dans chaque grain.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eRégion :\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e District de Kamonyi\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eProducteur :\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Station de lavage Mbizi\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eAltitude de culture :\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e1 400 - 2 000 m\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eVariété :\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e \u003c\/b\u003eRed Bourbon\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eTraitement : \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLavé\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecommandation de préparation : \u003c\/strong\u003eMachine à expresso, cafetière Moka, Pour-over, Aeropress, French Press, cafetière filtre, Cold Brew\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMeilleure dégustation recommandée :\u003c\/strong\u003e 2 à 16 semaines après la torréfaction (DDM - 1 an)\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorps :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e3\/5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruit :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e5\/5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfil de saveur : \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cli\u003eGroseille à maquereau\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCitron vert\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eBiscuit\u003c\/li\u003e","brand":"Schoenkaffee","offers":[{"title":"250g de grains de café entiers","offer_id":54999909728622,"sku":"KAF-RWAMBIE-B-0250","price":88.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Moulu Machine à expresso à porte-filtre","offer_id":54999909761390,"sku":"KAF-RWAMBIE-MS-0250","price":88.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Café moulu pour Moka","offer_id":54999909794158,"sku":"KAF-RWAMBIE-MM-0250","price":88.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Filtre à main moulu","offer_id":54999909826926,"sku":"KAF-RWAMBIE-MH-0250","price":88.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g moulu pour cafetière à piston \/ cafetière filtre","offer_id":54999909859694,"sku":"KAF-RWAMBIE-MF-0250","price":88.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g de grains entiers","offer_id":54999909892462,"sku":"KAF-RWAMBIE-B-1000","price":100.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g moulu pour machine à porte-filtre","offer_id":54999909925230,"sku":"KAF-RWAMBIE-MS-1000","price":100.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g moulu Cafetière Moka","offer_id":54999909957998,"sku":"KAF-RWAMBIE-MM-1000","price":100.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g Filtre manuel moulu","offer_id":54999909990766,"sku":"KAF-RWAMBIE-MH-1000","price":100.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g moulu pour cafetière à piston \/ filtre","offer_id":54999910023534,"sku":"KAF-RWAMBIE-MF-1000","price":100.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/1877\/6430\/files\/Ruanda-Bio-Mbizi_Mockup_Front_250g.jpg?v=1789201739"},{"product_id":"kolumbien-el-bombo-bio-filter","title":"Colombie - El Bombo Femmes BIO \/ Café filtre","description":"\u003cp\u003eCet excellent lot a été préparé par 15 femmes productrices de café de la coopérative Asobombo à Huila. Dans la région de Pitalito, la plupart des exploitations mesurent environ 3 à 5 hectares, ce qui est légèrement plus grand que dans le reste de Huila. La région a été plus densément peuplée aux XIXe et XXe siècles, car il y avait encore beaucoup de terres fertiles. En général, Huila est l'une des meilleures régions productrices de café de Colombie, déjà connue pour la qualité particulièrement élevée de son café.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes femmes de la coopérative Asobombo cueillent elles-mêmes leurs cerises mûres et sucrées à la main et commencent le traitement directement à la ferme. Après le dépulpage, les grains de café fermentent pendant 12 à 36 heures dans des réservoirs d'eau. Ensuite, le parche est lavé et séché sur des lits surélevés couverts. En raison de l'humidité élevée dans la région, le parche est retourné très fréquemment pour assurer un séchage uniforme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe café filtre estival et léger brille par son goût fruité et sucré de groseille rouge et de zeste d'agrumes, des arômes rappelant le thé vert Sencha et une délicate finale biscuitée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eRégion :\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Pitalito, Huila, Colombie\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eProducteur :\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Asobombo Women Group\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eAltitude :\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e1350m - 1800m\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eVariété :\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e \u003c\/b\u003eBourbon, Castillo, Caturra, Colombia\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eProcessus :\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e \u003c\/b\u003eLavé\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecommandations de préparation : \u003c\/strong\u003ePour-over, Aeropress, French Press, cafetière filtre, Cold Brew, machine à expresso, cafetière Moka\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMeilleur goût recommandé :\u003c\/strong\u003e 2 - 16 semaines après la torréfaction (DLUO - 1 an)\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorps :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e3\/5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruité :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e4\/5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfil de goût : \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cli\u003eGroseille\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eZeste d'agrumes\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSencha\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eBiscuit\u003c\/li\u003e","brand":"Schoenkaffee","offers":[{"title":"250g de grains de café entiers","offer_id":54999910744430,"sku":"KAF-COLBOMF-B-0250","price":88.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Moulu Machine à expresso à porte-filtre","offer_id":54999910777198,"sku":"KAF-COLBOMF-MS-0250","price":88.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Café moulu pour Moka","offer_id":54999910809966,"sku":"KAF-COLBOMF-MM-0250","price":88.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Filtre à main moulu","offer_id":54999910842734,"sku":"KAF-COLBOMF-MH-0250","price":88.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g moulu pour cafetière à piston \/ cafetière filtre","offer_id":54999910875502,"sku":"KAF-COLBOMF-MF-0250","price":88.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g de grains entiers","offer_id":54999910908270,"sku":"KAF-COLBOMF-B-0500","price":94.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g moulu pour machine à expresso","offer_id":54999910941038,"sku":"KAF-COLBOMF-MS-0500","price":94.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cafetière Moka 500 g","offer_id":54999910973806,"sku":"KAF-COLBOMF-MM-0500","price":94.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g Filtre manuel moulu","offer_id":54999911006574,"sku":"KAF-COLBOMF-MH-0500","price":94.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g Moulue French Press \/ Cafetière filtre","offer_id":54999911039342,"sku":"KAF-COLBOMF-MF-0500","price":94.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/1877\/6430\/files\/Kolumbien-Bio-El-Bombo_Mockup_Front_250g.jpg?v=1789201744"},{"product_id":"indien-plantrich-aa-bio-espresso","title":"Indien - Plantrich AA BIO \/ Espresso","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNous sommes ravis de vous présenter la nouvelle récolte de ce délicat Arabica biologique de la région du Kerala. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTorréfiée à cœur, cette torréfaction indienne séduit par un jeu harmonieux de douceur caramélisée et d'acidité fruitée. L'arrière-goût de cacao et de brioche en fait un café passionnant qui se marie à merveille aussi bien en espresso qu'avec du lait. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL'Inde est plutôt connue pour ses grains de Robusta des basses terres. Le profil de tasse exquis de ce café biologique cultivé en haute altitude n'en est que plus réjouissant. Sur des sols fertiles, la coopérative démocratiquement organisée Plantrich produit depuis 40 ans de nombreux produits agricoles biologiques tels que du café, des épices, des herbes, des fruits et du cacao. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eOutre l'agriculture biologique et la commercialisation directe des produits, la promotion des productrices est un élément central de la coopérative. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCertifié AT-BIO-301\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRégion : \u003c\/strong\u003eKeezhanthoor, Kerala\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eProducteur : \u003c\/strong\u003eMass \u0026amp; Plantrich Agri Tech\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAltitude de culture : \u003c\/strong\u003e1500m\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVariété : \u003c\/strong\u003eS 795\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePréparation : \u003c\/strong\u003eLavé\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecommandation de préparation :\u003c\/strong\u003e Machine à expresso, cafetière Moka, machine à café automatique\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecommandation de dégustation optimale :\u003c\/strong\u003e 3 à 16 semaines après la torréfaction (DDM - 1 an)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorps : \u003c\/strong\u003e3\/5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruit : \u003c\/strong\u003e3\/5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfil gustatif : \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cli\u003eGroseille à maquereau\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eBrioche\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCacao\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCaramel\u003c\/li\u003e","brand":"Schoenkaffee","offers":[{"title":"250g de grains de café entiers","offer_id":54999912907118,"sku":"KAF-INDPLAE-B-0250","price":86.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Moulu Machine à expresso à porte-filtre","offer_id":54999912939886,"sku":"KAF-INDPLAE-MS-0250","price":86.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Café moulu pour Moka","offer_id":54999912972654,"sku":"KAF-INDPLAE-MM-0250","price":86.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Filtre à main moulu","offer_id":54999913005422,"sku":"KAF-INDPLAE-MH-0250","price":86.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g moulu pour cafetière à piston \/ cafetière filtre","offer_id":54999913038190,"sku":"KAF-INDPLAE-MM-0250","price":86.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g de grains entiers","offer_id":54999913070958,"sku":"KAF-INDPLAE-B-1000","price":100.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g moulu pour machine à porte-filtre","offer_id":54999913103726,"sku":"KAF-INDPLAE-MS-1000","price":100.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g moulu Cafetière Moka","offer_id":54999913136494,"sku":"KAF-INDPLAE-MM-1000","price":100.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g Filtre manuel moulu","offer_id":54999913169262,"sku":"KAF-INDPLAE-MH-1000","price":100.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g moulu pour cafetière à piston \/ filtre","offer_id":54999913202030,"sku":"KAF-INDPLAE-MF-1000","price":100.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/1877\/6430\/files\/Plantrich_AA_Front_250g.webp?v=1789201747"},{"product_id":"bio-espresso-mexiko","title":"Mexique - San Cristobal BIO \u0026 Commerce direct \/ Espresso","description":"\u003cp\u003eEn bouche, tu peux t'attendre à une douceur savoureuse de noix, de nougat et de massepain, associée à un fruit subtil rappelant les pommes mûres. La torréfaction moyenne confère à ce café une agréable finale de chocolat au lait et de gaufre. Ce café convient donc aussi bien pour un espresso équilibré et sucré que comme base harmonieuse pour les cafés au lait.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'Unión Majomut est une organisation à but non lucratif qui rassemble environ 1 000 familles de 35 communautés indigènes des ethnies Tsotzil et Tseltal des hauts plateaux du Chiapas, à une altitude de 900 à 1 600 m. La culture du café biologique se fait dans de petites exploitations familiales, à l'ombre et entre diverses cultures. Les engrais organiques, la flore et la faune variées ainsi que les sols riches en nutriments assurent une croissance particulièrement bonne des caféiers.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa coopérative a été fondée en 1981 par de petits producteurs de café dans le but d'améliorer les conditions de vie de ses membres grâce à la production, la transformation et la commercialisation de café biologique et d'autres produits biologiques. Outre la sécurité alimentaire, la protection de l'environnement et la participation démocratique de tous les membres sont les piliers de cette coopérative. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'amélioration globale des conditions de vie comprend des programmes de rénovation et de construction de logements, une meilleure autosuffisance alimentaire et la promotion de la participation économique des femmes membres. Tous les programmes sont marqués par les us et coutumes des communautés indigènes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGrâce au commerce direct avec Majomut, les producteurs obtiennent un revenu bien plus élevé qu'en vendant à des intermédiaires et sont indépendants des fluctuations volatiles des marchés des matières premières grâce à la relation stable et à long terme avec Schoenkaffee.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCertifié AT-BIO-301\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e San Cristóbal de las Casas, Chiapas\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e Coopérative Unión Majomut\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitude de culture : \u003c\/strong\u003e900 - 1600 m\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariété :\u003c\/strong\u003e Typica, Bourbon, Mundo Novo, Caturra\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePréparation :\u003c\/strong\u003e Lavé\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de préparation : \u003c\/strong\u003e Machine à expresso, cafetière Moka, machine automatique\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecommandation de dégustation :\u003c\/strong\u003e 3 à 16 semaines après la torréfaction (DDM - 1 an)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorps : \u003c\/strong\u003e4\/5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruit : \u003c\/strong\u003e2\/5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfil de goût :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cli\u003eMassepain\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eChocolat\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGaufre\u003c\/li\u003e","brand":"Schoenkaffee","offers":[{"title":"250g de grains de café entiers","offer_id":54999916151150,"sku":"KAF-MEXSANE-B-0250","price":86.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Moulu Machine à expresso à porte-filtre","offer_id":54999916183918,"sku":"KAF-MEXSANE-MS-0250","price":86.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Café moulu pour Moka","offer_id":54999916216686,"sku":"KAF-MEXSANE-MM-0250","price":86.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Filtre à main moulu","offer_id":54999916249454,"sku":"KAF-MEXSANE-MH-0250","price":86.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g moulu pour cafetière à piston \/ cafetière filtre","offer_id":54999916282222,"sku":"KAF-MEXSANE-MF-0250","price":86.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g de grains entiers","offer_id":54999916314990,"sku":"KAF-MEXSANE-B-1000","price":100.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g moulu pour machine à porte-filtre","offer_id":54999916347758,"sku":"KAF-MEXSANE-MS-1000","price":100.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g moulu Cafetière Moka","offer_id":54999916380526,"sku":"KAF-MEXSANE-MM-1000","price":100.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g Filtre manuel moulu","offer_id":54999916413294,"sku":"KAF-MEXSANE-MH-1000","price":100.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g moulu pour cafetière à piston \/ filtre","offer_id":54999916446062,"sku":"KAF-MEXSANE-MF-1000","price":100.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/1877\/6430\/files\/SanCristobal_Front_250g.webp?v=1789201754"},{"product_id":"mexiko-bio-filterkaffee","title":"Mexique - San Cristobal BIO \u0026 Commerce Équitable \/ Café filtre","description":"\u003cp\u003eCe café filtre équilibré séduit par sa douceur agréable de noisette et de nougat, associée à une subtile note fruitée rappelant la pomme. La torréfaction moyenne confère à ce café filtre une agréable finale cacaotée. Ce café polyvalent et charmant est un compagnon idéal pour toute la journée et ne lasse jamais.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'Unión Majomut est une organisation à but non lucratif qui rassemble environ 1 000 familles de 35 communautés indigènes des ethnies Tsotsil et Tseltal, dans les hauts plateaux du Chiapas, à une altitude de 900 à 1600 m. La culture du café biologique se fait sur de petites exploitations familiales, à l'ombre de diverses cultures vivrières. Les engrais organiques, la flore et la faune variées ainsi que les sols riches en nutriments assurent une croissance particulièrement bonne des caféiers.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa coopérative a été fondée en 1981 par de petits producteurs de café dans le but d'améliorer les conditions de vie de ses membres grâce à la production, la transformation et la commercialisation de café et d'autres produits biologiques. Outre la sécurité alimentaire, la protection de l'environnement et la participation démocratique de tous les membres sont les piliers de cette coopérative. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'amélioration globale des conditions de vie comprend des programmes de rénovation et de construction de logements, une meilleure autosuffisance alimentaire et la promotion de la participation économique des femmes. Tous les programmes sont imprégnés des coutumes et des traditions des communautés indigènes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGrâce au commerce direct avec Majomut, les producteurs obtiennent un revenu bien plus élevé qu'en vendant à des intermédiaires et, grâce à la relation stable et à long terme avec Schoenkaffee, ils sont indépendants des fluctuations volatiles des marchés des matières premières.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCertifié AT-BIO-301\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e San Cristóbal de las Casas, Chiapas\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e Coopérative Unión Majomut\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitude :\u003c\/strong\u003e 900 - 1600 m\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariété :\u003c\/strong\u003e Typica, Bourbon, Mundo Novo, Caturra\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTraitement :\u003c\/strong\u003e Lavé\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMéthodes de préparation recommandées : \u003c\/strong\u003eV60, Aeropress, French Press, Kalita Wave, Chemex, machine à café filtre, cafetière Moka\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMeilleure dégustation :\u003c\/strong\u003e 1 à 8 semaines après torréfaction (DLUO - 1 an)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorps : \u003c\/strong\u003e3\/5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruité : \u003c\/strong\u003e2\/5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfil aromatique :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cli\u003eNoisette\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eNougat\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCacao\u003c\/li\u003e","brand":"Schoenkaffee","offers":[{"title":"250g de grains de café entiers","offer_id":54999916904814,"sku":"KAF-MEXSANF-B-0250","price":86.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Café moulu pour Moka","offer_id":54999916937582,"sku":"KAF-MEXSANF-MM-0250","price":86.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Filtre à main moulu","offer_id":54999916970350,"sku":"KAF-MEXSANF-MH-0250","price":86.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g moulu pour cafetière à piston \/ cafetière filtre","offer_id":54999917003118,"sku":"KAF-MEXSANF-MF-0250","price":86.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g de Cold Brew moulu","offer_id":54999917035886,"sku":"KAF-MEXSANF-MC-0250","price":86.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g de grains entiers","offer_id":54999917068654,"sku":"KAF-MEXSANF-B-0500","price":93.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cafetière Moka 500 g","offer_id":54999917101422,"sku":"KAF-MEXSANF-MM-0500","price":93.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g Filtre manuel moulu","offer_id":54999917134190,"sku":"KAF-MEXSANF-MH-0500","price":93.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g Moulue French Press \/ Cafetière filtre","offer_id":54999917166958,"sku":"KAF-MEXSANF-MF-0500","price":93.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g Café moulu pour boisson froide","offer_id":54999917199726,"sku":"KAF-MEXSANF-MC-0500","price":93.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/1877\/6430\/files\/SanCristobalFilter_Front_250g.webp?v=1789201755"},{"product_id":"kolumbien-limonada-de-frutos-rojos","title":"Colombie - Limonade de Fruits Rouges Commerce Équitable","description":"\u003cp\u003eLa Finca El Placer est située à 1744m près de Calarcá et est gérée par Sebastián Ramírez, la 4ème génération. Grâce à d'anciennes techniques agricoles et à des engrais organiques, les herbicides synthétiques ont pu être complètement abandonnés. Ce lot exceptionnel de Pink Bourbon a été préparé comme un Anaerobic Natural à fermentation particulièrement longue avec une co-fermentation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTout d'abord, les cerises de café mûres sont fermentées pendant 120 heures dans des cuves scellées, de manière anaérobie, avec ajout de CO2, sous contrôle à 18°C (macération carbonique). Après le dépulpage, la co-fermentation anaérobie se poursuit pendant 72 heures supplémentaires, avec des fruits rouges séchés et du sucre de fruits. C'est ainsi que se développe le goût particulièrement intense, que les amateurs de cette méthode de traitement apprécient particulièrement. Le séchage sous abri dure ensuite environ 25 jours jusqu'à ce que le degré d'humidité souhaité soit atteint.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe résultat de cette préparation expérimentale est un arôme extrêmement intense de baies, de fruits rouges et un arrière-goût sirupeux et vineux. Grâce à la réaction de Maillard, les arômes fruités complexes sont complétés par de délicates notes de caramel du sucre de fruit. Un café fantastique qui montre la grande diversité d'arômes possible grâce à un traitement spécial après la récolte. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa particularité de cette rareté de café est soulignée par une magnifique image de l'artiste \u003cstrong\u003eDaniel Domig\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e : Calarcá, Quindio\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e : Sebastian Ramirez\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFerme\u003c\/strong\u003e : El Placer\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitude\u003c\/strong\u003e : 1744m\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariété\u003c\/strong\u003e : Pink Bourbon\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTraitement\u003c\/strong\u003e : Anaerobic Natural Carbonic Maceration, Co-fermented\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePréparation recommandée\u003c\/strong\u003e : V60, Kalita Wave, Aeropress, French Press, Chemex, Cafetière filtre\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMeilleure dégustation recommandée\u003c\/strong\u003e : 1 à 8 semaines après la torréfaction (DLUO - 1 an)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorps\u003c\/strong\u003e : 5\/5\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruit\u003c\/strong\u003e : 4\/5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfil de saveur\u003c\/strong\u003e : \u003cspan\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cli\u003eLimonade à la framboise\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePunch aux fraises\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eTarte aux baies\u003c\/li\u003e","brand":"Schoenkaffee","offers":[{"title":"250g de grains de café entiers","offer_id":54999917232494,"sku":"KAF-COLLIMO-B-0250","price":96.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Moulu Machine à expresso à porte-filtre","offer_id":54999917265262,"sku":"KAF-COLLIMO-MS-0250","price":96.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Café moulu pour Moka","offer_id":54999917298030,"sku":"KAF-COLLIMO-MM-0250","price":96.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Filtre à main moulu","offer_id":54999917330798,"sku":"KAF-COLLIMO-MH-0250","price":96.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g moulu pour cafetière à piston \/ cafetière filtre","offer_id":54999917363566,"sku":"KAF-COLLIMO-MF-0250","price":96.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/1877\/6430\/files\/Frutos_Rojos_a62cdb98-73f8-4cd7-adab-a14abc32b7cc.jpg?v=1789201757"},{"product_id":"panther-royale-bio-espresso","title":"Panther Royale BIO \/ Espresso","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSauvage et puissant comme un félin, notre premier mélange espresso 50\/50, le Panther Royale, se présente. Des grains Robusta lavés et sélectionnés d'Inde confèrent à ce mélange un goût particulièrement riche et une agréable douceur caramélisée. Grâce à la torréfaction foncée, l'acidité a été complètement éliminée et des arômes intenses de torréfaction dominent. Deux grains Arabica fins d'Inde et du Pérou complètent harmonieusement ce mélange. En bouche, vous attendent des notes de granola, d'amandes grillées, de caramel et de chocolat noir. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLe Panther est idéal comme espresso puissant pour les machines à expresso, les machines à café automatiques et les cafetières moka, noir ou avec du lait.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCertifié AT-BIO-301\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eContenu :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e50% Robusta, Inde :\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDistrict d'Idukki, Kerala. Coopérative Mass \u0026amp; Plantrich. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eRobusta, lavé.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e30% Arabica, Inde :\u003c\/strong\u003e District d'Idukki, Kerala. Coopérative Mass \u0026amp; Plantrich. S 795\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, lavé.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e20% Arabica, Pérou : \u003c\/strong\u003eSan Ignacio, Cajamarca. La Prosperidad de Chirinos. Bourbon, Catuai, Caturra, Marsellesa, Mundo Novo, Pache, Typica, lavé.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecommandation de préparation :\u003c\/strong\u003e machine à expresso, cafetière moka, machine automatique\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecommandation Meilleur Goût :\u003c\/strong\u003e 4 - 16 semaines après torréfaction (DDM - 1 an)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorps : \u003c\/strong\u003e5\/5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruité : \u003c\/strong\u003e0\/5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfil gustatif : \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cli\u003eGranola\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCaramel\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eChocolat noir\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAmandes grillées\u003c\/li\u003e","brand":"Schoenkaffee","offers":[{"title":"250g de grains de café entiers","offer_id":54999917396334,"sku":"KAF-BLDPANE-B-0250","price":86.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Moulu Machine à expresso à porte-filtre","offer_id":54999917429102,"sku":"KAF-BLDPANE-MS-0250","price":86.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Café moulu pour Moka","offer_id":54999917461870,"sku":"KAF-BLDPANE-MM-0250","price":86.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Filtre à main moulu","offer_id":54999917494638,"sku":"KAF-BLDPANE-MH-0250","price":86.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g moulu pour cafetière à piston \/ cafetière filtre","offer_id":54999917527406,"sku":"KAF-BLDPANE-MF-0250","price":86.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g de grains entiers","offer_id":54999917560174,"sku":"KAF-BLDPANE-B-1000","price":100.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g moulu pour machine à porte-filtre","offer_id":54999917592942,"sku":"KAF-BLDPANE-MS-1000","price":100.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g moulu Cafetière Moka","offer_id":54999917625710,"sku":"KAF-BLDPANE-MM-1000","price":100.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g Filtre manuel moulu","offer_id":54999917658478,"sku":"KAF-BLDPANE-MH-1000","price":100.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g moulu pour cafetière à piston \/ filtre","offer_id":54999917691246,"sku":"KAF-BLDPANE-MF-1000","price":100.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/1877\/6430\/files\/PantherRoyale_Front_250g.webp?v=1789201759"},{"product_id":"barista-hustle-the-ring-distribution-tool","title":"Barista Hustle The Ring - Entonnoir de Dosage","description":"\u003cp\u003eL'entonnoir doseur pour votre installation à espresso. S'adapte parfaitement aux paniers filtrants de 58 mm et y reste, grâce à ses aimants. Réduit les résidus de café autour du moulin et est un complément parfait au « Comb » pour votre technique WDT avant le tassage.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAnneau de précision en acier inoxydable, sans bord intérieur\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e8 aimants\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ecompatible avec les paniers filtrants de 58 mm\u003c\/p\u003e\u003cp\u003es'adapte parfaitement au « Comb »\u003c\/p\u003e","brand":"Schoenkaffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54999921361262,"sku":"BRT-BAHRIN","price":104.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/1877\/6430\/files\/BARISTA-HUSTLE_BH_3003SSR58_2_w.jpg?v=1789201765"},{"product_id":"mujeres-fuertes-bio-espresso","title":"Mujeres Fuertes BIO \/ Espresso","description":"\u003cp\u003eLe premier Arabica Blend de Schoenkaffee est une torréfaction foncée à faible acidité, très chocolatée et corsée. Il a été inspiré par les femmes fortes (mujeres fuertes) de la culture du café. À la recherche des cafés verts appropriés, nous avons trouvé notre bonheur auprès de deux coopératives de Colombie (El Bombo) et du Pérou (La Prosperidad de Chirinos).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes deux coopératives promeuvent spécifiquement la participation économique et la santé des femmes dans la culture du café. Les mesures comprennent la transmission de connaissances pour optimiser les techniques agricoles et le traitement ultérieur des cerises de café à la ferme. Les membres améliorent ainsi la qualité et le rendement de leur récolte et génèrent un revenu plus élevé. La coopérative Prosperidad de Chirinos verse en outre aux productrices du programme « Cosecha de Mujer » une prime supplémentaire pour chaque sac de café.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes fermes des producteurs sont aménagées en polycultures. Entre les caféiers, les plantes utiles procurent de l'ombre, une bonne santé du sol et un habitat pour les oiseaux et les insectes. Les plantes utiles et leurs engrais organiques permettent ainsi une biodiversité riche en espèces.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes cerises de café mûres sont cueillies à la main puis directement traitées dans les fermes. D'abord, les grains de café sont séparés de la pulpe à l'aide de petits dépulpeurs manuels. Ensuite, les grains sont fermentés dans des cuves pendant 12 à 36 heures, puis lavés dans des bassins d'eau. Après le traitement humide (lavé), les grains de café sont séchés sur des lits surélevés avant que le parchemin séché ne soit transporté à l'usine de décorticage. Là, les grains sont séparés du parchemin, triés par qualité et préparés pour l'exportation.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNous sommes heureux de vous présenter cet espresso chocolaté et flatteur. Il est particulièrement bon en espresso classique, mais s'harmonise aussi très bien avec du lait.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCertifié AT-BIO-301\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenu :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e50% Colombie : \u003c\/strong\u003eEl Bombo Women Group, Pitalito.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e50% Pérou : \u003c\/strong\u003eLa Prosperidad de Chirinos (Cosecha de Mujer), San Ignacio.\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitude de culture\u003c\/strong\u003e : 1200-2000m\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariétés\u003c\/strong\u003e : Bourbon, Castillo, Caturra, Catuai\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTraitement\u003c\/strong\u003e : Lavé\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecommandation de préparation : \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eMachine à expresso, cafetière Moka, machine automatique\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecommandation Meilleur goût :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 3\u003c\/span\u003e - 16 semaines après la torréfaction (DDM - 1 an)\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorps : \u003c\/strong\u003e5\/5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruit : \u003c\/strong\u003e1\/5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfil gustatif : \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cli\u003eBrownie au chocolat\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCaramel\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eNoix\u003c\/li\u003e","brand":"Schoenkaffee","offers":[{"title":"250g de grains de café entiers","offer_id":54999923720558,"sku":"KAF-BLDMUJE-B-0250","price":87.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Moulu Machine à expresso à porte-filtre","offer_id":54999923753326,"sku":"KAF-BLDMUJE-MS-0250","price":87.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Café moulu pour Moka","offer_id":54999923786094,"sku":"KAF-BLDMUJE-MM-0250","price":87.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Filtre à main moulu","offer_id":54999923818862,"sku":"KAF-BLDMUJE-MH-0250","price":87.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g moulu pour cafetière à piston\/filtre","offer_id":54999923851630,"sku":"KAF-BLDMUJE-MF-0250","price":87.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g de grains entiers","offer_id":54999923884398,"sku":"KAF-BLDMUJE-B-1000","price":100.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g moulu pour machine à porte-filtre","offer_id":54999923917166,"sku":"KAF-BLDMUJE-MS-1000","price":100.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g moulu Cafetière Moka","offer_id":54999923949934,"sku":"KAF-BLDMUJE-MM-1000","price":100.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g Filtre manuel moulu","offer_id":54999923982702,"sku":"KAF-BLDMUJE-MH-1000","price":100.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g moulu pour cafetière à piston\/filtre","offer_id":54999924015470,"sku":"KAF-BLDMUJE-MF-1000","price":100.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/1877\/6430\/files\/MujeresFuertes_Front_250g.webp?v=1789201769"},{"product_id":"hario-v60-kaffeefilter-kunststoff-transparent-01","title":"Filtres à café Hario V60 en plastique transparent - 01","description":"\u003cp\u003ePlongez dans le monde du café filtre avec le filtre en plastique Hario V60. Préparez du café aromatique à la main et expérimentez avec différents paramètres.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe plastique transparent ne transmet pas de chaleur au lit de café, produisant ainsi des extractions idéales et constantes, sans préchauffage. Les rainures incurvées à l'intérieur assurent un excellent écoulement de l'eau. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe filtre donne des résultats d'extraction optimaux avec un volume d'eau de 200 à 360 ml. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMatériau : plastique transparent \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Schoenkaffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54999927849326,"sku":"BRU-HARV60-KST-02","price":80.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/1877\/6430\/files\/VD-02T_-Coffee-Dripper-V60-02-Clear-_Standard__w_dce7dca6-6b1d-4d1d-8768-261a0fe762c0.jpg?v=1789201775"},{"product_id":"barista-hustle-the-comb-distribution-tool","title":"Barista Hustle The Comb - Outil de distribution","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cp\u003eCes dernières années, les options pour préparer le lit de café parfait se sont multipliées. L'une des méthodes les plus établies est la technique de distribution Weiss (WDT en abrégé) pour répartir le café aussi uniformément que possible dans le tamis.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBarista Hustle propose avec The Comb un outil WDT indestructible et incroyablement polyvalent que nous ne voulons pas vous cacher. Avec les 25 trous dans la poignée en silicone, une multitude de possibilités de positionnement des aiguilles s'ouvrent pour trouver l'arrangement optimal pour votre propre technique.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u2028\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePoignée en silicone robuste avec 25 trous\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e30 aiguilles de 0,35 mm (sans pointe)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBoîte de transport et tube d'aiguilles\u003c\/p\u003e","brand":"Schoenkaffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54999929028974,"sku":"BRT-BAHCOM","price":101.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/1877\/6430\/files\/BH_thecomb01_h.jpg?v=1789201777"},{"product_id":"barista-hustle-tamper","title":"Tasseur Barista Hustle","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cp\u003eUn mauvais tassage peut, entre autres, provoquer des effets de channeling, mais ce n'est pas le cas avec le tamper professionnel de Barista Hustle. Fabriqué en aluminium et en acier inoxydable avec un diamètre de 58,4 mm, vous êtes un grand pas de plus vers le shot parfait. Le tamper assure une consistance au tassage grâce à sa forme, il est léger et garantit un écoulement uniforme de l'eau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e- Diamètre de 58,4 mm (compatible avec la plupart des paniers VST)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e- Adhérence optimale grâce à l'aluminium anodisé\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e- La forme spéciale du tamper élimine l'aspiration potentielle\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e- Évite ainsi le channeling et assure une galette uniforme\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e- Léger, seulement 250 g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e- Le tamper est livré avec une pochette en tissu noir pour un transport sûr\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Schoenkaffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54999929356654,"sku":"BRT-BAHTAM","price":106.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/1877\/6430\/files\/IMG_0437_w.jpg?v=1789201783"},{"product_id":"hario-v60-kaffeefilter-kunststoff-transparent-02","title":"Hario V60 Filtre à café en plastique transparent - 02","description":"\u003cp\u003ePlongez dans le monde du café filtre avec le filtre Hario V60 en plastique. Préparez un café aromatique à la main et expérimentez les différents paramètres.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe plastique transparent ne transmet pas de chaleur au lit de café et produit ainsi des extractions constantes idéales, sans préchauffage. Les rainures incurvées à l'intérieur assurent un excellent écoulement de l'eau. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe filtre permet d'obtenir des résultats optimaux lors de l'extraction avec une quantité d'eau de 300 à 700 ml. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMatériau : plastique transparent \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Schoenkaffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54999930175854,"sku":"BRU-HARV60-KST-02","price":82.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/1877\/6430\/files\/VD-02T_-Coffee-Dripper-V60-02-Clear-_Standard__w.jpg?v=1789201786"},{"product_id":"hario-filter-in-coffee-bottle-bottle-for-cold-brew-cream","title":"Bouteille Hario pour café infusé à froid","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLa bouteille de café Hario Cold Brew est la réponse japonaise à l'été. Sa bouteille en verre au design attrayant et sa manipulation pratique font de la préparation d'un délicieux Cold Brew un jeu d'enfant. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Cold Brew est très apprécié en raison de ses propriétés gustatives particulières. Lors de la préparation avec de l'eau froide sur une longue période (12-18 heures), moins d'amertume et d'acidité sont extraites du café, mais une grande quantité de douceur. Il en résulte un extrait de café facile à digérer et particulièrement doux, qui peut être bu pur ou utilisé comme base pour des boissons rafraîchissantes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cdiv\u003eGrâce au filtre en plastique fin et amovible, seules les plus petites particules restent dans le Cold Brew. Nous vous recommandons néanmoins de transvaser le Cold Brew une fois l'extraction terminée. \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eVous trouverez notre recette de Cold Brew ici.\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\n\n\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 750ml\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMatériaux :\u003c\/strong\u003e Verre \u0026amp; Silicone\u003c\/div\u003e","brand":"Schoenkaffee","offers":[{"title":"Braun","offer_id":54999931748718,"sku":"BRU-HARCBF-BRN","price":99.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Crème","offer_id":54999931781486,"sku":"BRU-HARCBF-CRM","price":99.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/1877\/6430\/files\/Cold_Brew_Bottle_creme_w.jpg?v=1789201792"},{"product_id":"brasilien-dolce-cerrado-direct-trade-filterkaffee","title":"Brésil - Dolce Cerrado Direct Trade \/ Café filtre","description":"\u003cdiv title=\"Page\" class=\"page\"\u003eDepuis plus de 120 ans, la famille Andrade se consacre à la culture du café. Elle est membre fondateur de l'Association Brésilienne des Cafés de Spécialité (Brazil Specialty Coffee Association) et reçoit régulièrement des récompenses pour l'excellence de ses cafés.\u003c\/div\u003e\u003cdiv title=\"Page\" class=\"page\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv title=\"Page\" class=\"page\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes conditions climatiques de la région – où règne un équilibre optimal entre saison sèche et saison des pluies – ainsi que le sol volcanique, offrent les meilleures conditions pour la croissance des caféiers.\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\u003cdiv title=\"Page\" class=\"page\"\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\u003cdiv title=\"Page\" class=\"page\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAprès la récolte (mai - août), les cerises de café sont traitées selon la méthode traditionnelle du \"pulped natural\". Les grains, une fois débarrassés de leur pulpe, sèchent au soleil pendant environ une semaine. Comparé au traitement \"natural\", cela permet d'obtenir une acidité plus douce et un corps plus accentué.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv title=\"Page\" class=\"page\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv title=\"Page\" class=\"page\"\u003eCe Catuai Rouge \u0026amp; Jaune (Arabica) issu du commerce direct des deux fermes Capim Branco \u0026amp; Sao Silvestre se distingue par des notes typiques de noix et de chocolat, un corps crémeux et une acidité subtile de fruits exotiques. Un café filtre particulièrement digeste pour toutes les occasions.\u003c\/div\u003e\u003cdiv title=\"Page\" class=\"page\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp class=\"page\" title=\"Page\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eRégion : \u003c\/b\u003eCarmo do Paranaiba, Minas Gerais\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page\"\u003e\u003cdiv class=\"section\"\u003e\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\u003cdiv class=\"column\"\u003e\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page\"\u003e\u003cdiv class=\"section\"\u003e\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eProducteur : \u003c\/b\u003eFamille Andrade\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eFerme :\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e \u003c\/b\u003eCapim Branco \u0026amp; Sao Silvestre\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eAltitude :\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e1150 m\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eVariété :\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e \u003c\/b\u003eCatuai Rouge \u0026amp; Jaune\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eTraitement :\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e \u003c\/b\u003ePulped Natural\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMéthodes de préparation recommandées : \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eV60, Aeropress, French Press, Chemex, Kalita Wave, cafetière filtre\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecommandation pour le meilleur goût :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e1 à 8 semaines après la torréfaction (DDM - 1 an)\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorps : \u003c\/strong\u003e3\/5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruité : \u003c\/strong\u003e1\/5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfil gustatif :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cli\u003eNoix\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eChocolat noir\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eFruits exotiques\u003c\/li\u003e","brand":"Schoenkaffee","offers":[{"title":"250g de grains de café entiers","offer_id":54999935811950,"sku":"KAF-BRADOLF-B-0250","price":86.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Filtre à main moulu","offer_id":54999935844718,"sku":"KAF-BRADOLF-MH-0250","price":86.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Café moulu pour Moka","offer_id":54999935877486,"sku":"KAF-BRADOLF-MM-0250","price":86.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g moulu pour cafetière à piston \/ cafetière filtre","offer_id":54999935910254,"sku":"KAF-BRADOLF-MF-0250","price":86.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g de Cold Brew moulu","offer_id":54999935943022,"sku":"KAF-BRADOLF-MC-0250","price":86.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g de grains entiers","offer_id":54999935975790,"sku":"KAF-BRADOLF-B-0500","price":93.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g Filtre manuel moulu","offer_id":54999936008558,"sku":"KAF-BRADOLF-MH-0500","price":93.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cafetière Moka 500 g","offer_id":54999936041326,"sku":"KAF-BRADOLF-MM-0500","price":93.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g Moulue French Press \/ Cafetière filtre","offer_id":54999936074094,"sku":"KAF-BRADOLF-MF-0500","price":93.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g Café moulu pour boisson froide","offer_id":54999936106862,"sku":"KAF-BRADOLF-MC-0500","price":93.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/1877\/6430\/files\/Dolce_Cerrado_Front_250g.webp?v=1789201796"},{"product_id":"5x-espresso-probierpaket","title":"Schoenkaffee Espresso, paquet découverte 4+1 x 250g","description":"\u003cp\u003eAvec l'expérience Schoenkaffee Espresso, nous vous emmenons dans un voyage gustatif à travers notre assortiment d'espresso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDécouvrez la diversité aromatique du café et sensibilisez-vous aux différents terroirs, méthodes de préparation et degrés de torréfaction. Car le café est bien plus qu'un simple fournisseur de caféine !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDu fruité à l'équilibré en passant par le corsé, cette sélection ravira tous les amateurs d'espresso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eEssayez 5 torréfactions d'espresso à prix spécial, trouvez votre café préféré \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eet amusez-vous lors d'un voyage sensoriel de découverte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVeuillez noter qu'il s'agit de photos d'exemple. La composition exacte des variétés dans le pack de dégustation varie, mais nous veillons toujours à une sélection variée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"caret-color:\" color: font-family: helvetica font-size: font-style: normal font-variant-caps: font-weight: letter-spacing: orphans: auto text-align: start text-indent: text-transform: none white-space: widows: word-spacing: text-decoration: display: inline float:\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e","brand":"Schoenkaffee","offers":[{"title":"Arabica Pur Origine - Grains Entiers","offer_id":54999942955374,"sku":"SET-PROESP-SOA-B","price":101.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Arabica et Mélanges - Grains entiers","offer_id":54999942988142,"sku":"SET-PROESP-ABL-B","price":101.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Arabica d'origine unique - Moulu pour machine à expresso","offer_id":54999943020910,"sku":"SET-PROESP-SOA-MS","price":101.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Arabica \u0026 Mélanges - Moulu Machine Expresso","offer_id":54999943053678,"sku":"SET-PROESP-ABL-MS","price":101.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Arabica pur origine - Moulu pour cafetière moka","offer_id":54999943086446,"sku":"SET-PROESP-SOA-MM","price":101.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Arabica et mélanges - Mouture machine à expresso","offer_id":54999943119214,"sku":"SET-PROESP-ABL-MM","price":101.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/1877\/6430\/files\/Espresso_Set_2_1056x1408Kopie.webp?v=1789201815"},{"product_id":"nicaragua-montecristo-bio-direct-trade-espresso","title":"Nicaragua - Montecristo BIO \u0026 Commerce Équitable \/ Espresso","description":"\u003cdiv title=\"Page\" class=\"page\"\u003eUlli Salamun a complété le trio de cabaret Maschek, mais passe désormais la majeure partie de son temps au Nicaragua. Là-bas, lui et sa femme Sabine Khalil gèrent avec passion plusieurs fermes de café certifiées bio. Les caféiers y sont fertilisés uniquement de manière organique, sans aucun engrais synthétique.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\u003cdiv title=\"Page\" class=\"page\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv title=\"Page\" class=\"page\"\u003eLes\u003cspan\u003e plants d'Arabica (\u003c\/span\u003eCatuai rouge et jaune) poussent à l'ombre des nombreux arbres du parc national de Kilambé, situé en altitude, à environ 1700 m. Après la récolte, ils sont traités par voie humide, c'est-à-dire lavés. Le résultat est un café peu acide, corsé, parfait pour un expresso chocolaté ou comme base pour des boissons lactées. \u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\u003cdiv title=\"Page\" class=\"page\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003eIl convient de souligner l'engagement social des deux envers la communauté locale, où ils ont construit une crèche à La Corneta en 2019. Ce café est un projet exemplaire pour une culture durable du café, tant sur le plan écologique que social. C'est pourquoi nous apprécions particulièrement ce café et soutenons ce projet par conviction. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCertifié AT-BIO-301\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eRégion :\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Kilambé, Nueva Segovia\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eProducteur :\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Ulrich Salamun \u0026amp; Sabine Khalil\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eAltitude de culture :\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e 1700 m\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eVariété :\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Catuai Rouge \u0026amp; Jaune\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eTraitement :\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Lavé\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecommandation de préparation : \u003c\/strong\u003eMachine à expresso, machine à café automatique, cafetière moka\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecommandation pour le meilleur goût :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 4\u003c\/span\u003e - 16 semaines après la torréfaction (DDM - 1 an)\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorps : \u003c\/strong\u003e4\/5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruit :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 1\u003c\/span\u003e\/5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfil gustatif :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cli\u003eNoix\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eChocolat noir\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAbricot\u003c\/li\u003e","brand":"Schoenkaffee","offers":[{"title":"250g de grains de café entiers","offer_id":54999946953070,"sku":"KAF-NICMONE-B-0250","price":86.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Moulu Machine à expresso à porte-filtre","offer_id":54999946985838,"sku":"KAF-NICMONE-MS-0250","price":86.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Café moulu pour Moka","offer_id":54999947018606,"sku":"KAF-NICMONE-MM-0250","price":86.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Filtre à main moulu","offer_id":54999947051374,"sku":"KAF-NICMONE-MH-0250","price":86.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g moulu pour cafetière à piston \/ cafetière filtre","offer_id":54999947084142,"sku":"KAF-NICMONE-MF-0250","price":86.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g de grains entiers","offer_id":54999947116910,"sku":"KAF-NICMONE-B-1000","price":100.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g moulu pour machine à porte-filtre","offer_id":54999947149678,"sku":"KAF-NICMONE-MS-1000","price":100.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g moulu Cafetière Moka","offer_id":54999947182446,"sku":"KAF-NICMONE-MM-1000","price":100.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g Filtre manuel moulu","offer_id":54999947215214,"sku":"KAF-NICMONE-MH-1000","price":100.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g moulu pour cafetière à piston \/ filtre","offer_id":54999947247982,"sku":"KAF-NICMONE-MF-1000","price":100.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/1877\/6430\/files\/Montecristo_Mockup_Front_250g.webp?v=1789201827"},{"product_id":"hario-v60-papierfilter-01","title":"Hario V60 Filtres en papier 01","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cp\u003eLa forme conique du filtre en papier permet une extraction uniforme lors de la préparation du café filtre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'emballage contient 100 pièces.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePapier filtre blanc blanchi à l'oxygène, donc compostable\u003c\/p\u003e","brand":"Schoenkaffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54999948951918,"sku":"FIL-HARV60-01","price":77.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/1877\/6430\/files\/Hario_FIlter_01suessmund.jpg?v=1789201830"},{"product_id":"hario-v60-papierfilter-02","title":"Hario V60 Filtres en papier 02","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cp\u003eLa forme conique du filtre en papier permet une extraction uniforme lors de la préparation du café filtre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'emballage contient 100 pièces.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePapier filtre à café blanc blanchi à l'oxygène, donc compostable.\u003c\/p\u003e","brand":"Schoenkaffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54999950066030,"sku":"FIL-HARV60-02","price":78.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/1877\/6430\/files\/Hario_Filter_02suessmund.jpg?v=1789201832"},{"product_id":"nocciola-bio-espresso","title":"Nocciola BIO \/ Espresso","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa noisette est le thème central de ce mélange BIO très apprécié. Le corps corsé et noisetté et la belle crème garantissent un pur plaisir de café italien sans acidité. Le Nocciola est idéal pour les machines à expresso, les machines automatiques et les cafetières moka, noir ou avec du lait.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCertifié AT-BIO-301\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eContenu :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e70% Mexique :\u003c\/strong\u003e San Cristobal de las Casas, Chiapas. Commerce direct avec la \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecoopérative Union Majomut. Arabica (Bourbon, Caturra, Catuai, Mundo Novo, Typica), lavé. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e30% Inde :\u003c\/strong\u003e District d'Idukki, Kerala. Coopérative Mass \u0026amp; Plantrich. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRobusta, lavé.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMéthode de préparation recommandée :\u003c\/strong\u003e machine à expresso, cafetière moka, machine automatique\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecommandation pour un goût optimal :\u003c\/strong\u003e 4 à 16 semaines après la torréfaction (DLUO - 1 an)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorps : \u003c\/strong\u003e5\/5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruité : \u003c\/strong\u003e0\/5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfil de goût : \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cli\u003eNoisettes grillées\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMassepain\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCacao\u003c\/li\u003e","brand":"Schoenkaffee","offers":[{"title":"250g de grains de café entiers","offer_id":54999950688622,"sku":"KAF-BLDNOCE-B-0250","price":86.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Moulu Machine à expresso à porte-filtre","offer_id":54999950721390,"sku":"KAF-BLDNOCE-MS-0250","price":86.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Café moulu pour Moka","offer_id":54999950754158,"sku":"KAF-BLDNOCE-MM-0250","price":86.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Filtre à main moulu","offer_id":54999950786926,"sku":"KAF-BLDNOCE-MH-0250","price":86.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g moulu pour cafetière à piston \/ cafetière filtre","offer_id":54999950819694,"sku":"KAF-BLDNOCE-MF-0250","price":86.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g de grains entiers","offer_id":54999950852462,"sku":"KAF-BLDNOCE-B-1000","price":100.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g moulu pour machine à porte-filtre","offer_id":54999950885230,"sku":"KAF-BLDNOCE-MS-1000","price":100.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g moulu Cafetière Moka","offer_id":54999950917998,"sku":"KAF-BLDNOCE-MM-1000","price":100.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g Filtre manuel moulu","offer_id":54999950950766,"sku":"KAF-BLDNOCE-MH-1000","price":100.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g moulu pour cafetière à piston \/ filtre","offer_id":54999950983534,"sku":"KAF-BLDNOCE-MF-1000","price":100.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/1877\/6430\/files\/Nocciola_Mockup_Front_250g.webp?v=1789201835"},{"product_id":"el-capitan-espresso","title":"El Capitan \/ Espresso","description":"\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page\"\u003e\u003cdiv class=\"section\"\u003e\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\u003cdiv class=\"column\"\u003e\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page\"\u003e\u003cdiv class=\"section\"\u003e\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page\"\u003e\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\u003cdiv class=\"column\"\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl Capitan représente d'une part le monolithe de granit dans le parc national de Yosemite et d'autre part la fusion des saveurs de café du Brésil, de l'Inde et du Mexique. Une subtile douceur fruitée est portée par un corps crémeux avec des notes prononcées de chocolat noir. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eEl Capitan se distingue par sa complexité et son équilibre. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNous recommandons de le préparer avec une machine à espresso, une machine automatique ou une cafetière moka. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page\"\u003e\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eContenu :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e60% Brésil :\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCarmo do Paranaiba, Ismael Andrade, Arabica, pulped natural.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e15% Mexique (Bio) :\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSan Cristobal de las Casas, Union Majomut, Arabica, lavé.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e25% Inde (Bio) :\u003c\/strong\u003e District d'Idukki, Kerala, coopérative Mass \u0026amp; Plantrich, Robusta, lavé\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecommandation de préparation : \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eMachine à porte-filtre, cafetière moka, machine automatique\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMeilleur goût recommandé :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 4\u003c\/span\u003e - 16 semaines après la torréfaction (DDM - 1 an)\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorps : \u003c\/strong\u003e5\/5\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruit : \u003c\/strong\u003e1\/5\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfil de saveur : \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eChocolat au lait\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNoix\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCaramel\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Schoenkaffee","offers":[{"title":"250g de grains de café entiers","offer_id":54999951737198,"sku":"KAF-BLDCAPE-B-0250","price":86.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Moulu Machine à expresso à porte-filtre","offer_id":54999951769966,"sku":"KAF-BLDCAPE-MS-0250","price":86.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Café moulu pour Moka","offer_id":54999951802734,"sku":"KAF-BLDCAPE-MM-0250","price":86.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Filtre à main moulu","offer_id":54999951835502,"sku":"KAF-BLDCAPE-MH-0250","price":86.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g moulu pour cafetière à piston \/ cafetière filtre","offer_id":54999951868270,"sku":"KAF-BLDCAPE-MF-0250","price":86.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g de grains entiers","offer_id":54999951901038,"sku":"KAF-BLDCAPE-B-1000","price":100.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g moulu pour machine à porte-filtre","offer_id":54999951933806,"sku":"KAF-BLDCAPE-MS-1000","price":100.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g moulu Cafetière Moka","offer_id":54999951966574,"sku":"KAF-BLDCAPE-MM-1000","price":100.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g Filtre manuel moulu","offer_id":54999951999342,"sku":"KAF-BLDCAPE-MH-1000","price":100.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g moulu pour cafetière à piston \/ filtre","offer_id":54999952032110,"sku":"KAF-BLDCAPE-MF-1000","price":100.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/1877\/6430\/files\/ElCapitan_Front_250g.webp?v=1789201837"},{"product_id":"hario-pour-over-kit","title":"Hario V60 02 Dripper \u0026 Serveur","description":"\u003cp\u003eLe kit V60 Dripper \u0026amp; Server de Hario est le kit d'entrée de gamme parfait pour explorer le monde du café filtre. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe kit comprend une élégante carafe en verre (600 ml), un filtre en plastique V60 (taille 02 - convient pour 1 à 4 tasses), 40 filtres en papier et une cuillère doseuse (pour 12 g de café) - nous recommandons une balance.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Schoenkaffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54999952556398,"sku":"SET-HARV60-02","price":93.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/1877\/6430\/files\/Hario-Pour-Over-Set.jpg?v=1789201839"},{"product_id":"hario-holzspachtel","title":"Spatule en bois Hario","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cp\u003eUne spatule en bambou est parfaite pour remuer le café filtre pendant le bloom. Que ce soit pour une V60, une Aeropress ou une Kalita Wave, cette spatule en bambou facile d'entretien casse tous les grumeaux tout en étant agréable à tenir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Schoenkaffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54999953146222,"sku":"BRT-HARSPA","price":77.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/1877\/6430\/files\/Hario_Holzspachtel_suessmund.jpg?v=1789201842"},{"product_id":"hario-v60-keramik-kaffeefilter-weiss-01","title":"Hario V60 Filtre à café en céramique blanc - 01","description":"\u003cp\u003eImmergez-vous dans le monde du café filtre avec le filtre en céramique Hario V60. Préparez un café aromatique à la main et expérimentez avec différents paramètres.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa céramique blanche conduit idéalement la chaleur, les rainures incurvées à l'intérieur assurent un excellent écoulement de l'eau. De plus, le filtre constitue une décoration élégante pour chaque foyer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe filtre permet d'obtenir des résultats optimaux pour l'extraction avec une quantité d'eau de 200 à 360 ml.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMatériau : Céramique\u003c\/p\u003e","brand":"Schoenkaffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54999953703278,"sku":"BRU-HARV60-KER-01","price":90.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/1877\/6430\/files\/Hario_V60_Keramik_Filter_Weiss_2_suessmund.jpg?v=1789201844"},{"product_id":"hario-v60-02-kaffeefilter-aus-keramik","title":"Hario V60 Filtre à Café Céramique Blanc - 02","description":"\u003cp\u003ePlongez dans le monde du café filtre avec le filtre en céramique Hario V60. Préparez un café aromatique à la main et expérimentez avec les différents paramètres.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa céramique blanche conduit idéalement la chaleur, les rainures incurvées à l'intérieur assurent un excellent écoulement de l'eau. De plus, le filtre constitue une décoration élégante pour tout intérieur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes meilleurs résultats d'extraction sont obtenus avec un volume d'eau compris entre 300 et 700 ml, mais des quantités plus importantes de café peuvent également être infusées en une seule fois.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMatériau : Céramique\u003c\/p\u003e","brand":"Schoenkaffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54999954391406,"sku":"BRU-HARV60-KER-02","price":93.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/1877\/6430\/files\/Hario_V60_Keramik_Filter_Weiss_1_suessmund_0d644d06-14b7-4279-b1fe-6247e72e5b8d.jpg?v=1789201845"},{"product_id":"hario-waage-mit-stoppuhr","title":"Hario Drip Scale - Balance à café avec chronomètre","description":"\u003cp\u003eAvec la balance à café de Hario, préparez votre café filtre précisément selon votre recette. En pesant précisément le café et l'eau, ainsi qu'en mesurant le temps, vous avez déjà trois paramètres importants sous contrôle. Une balance comme celle-ci est une étape essentielle pour les Home Baristas passionnés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa balance fonctionne avec deux piles AAA (incluses) et convient comme balance de cuisine précise pour un poids allant jusqu'à 2 kg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e- Dimensions : 19,5 cm (L), 12 cm (l), 2,7 cm (H)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e- Précision de mesure : dépend du poids appliqué, 2-200 g = ± 0,2 g, 200-500 g = ± 1 g, 500-2 000 g = ± 3 g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e- Chronomètre : oui, jusqu'à 99 minutes et 59 secondes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e- Arrêt automatique après 5 minutes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e- Couleur : noir mat\u003c\/p\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Schoenkaffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54999959175534,"sku":"WAA-HARDRI","price":103.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/1877\/6430\/files\/Hario_Drip_Scale_mit_Stoppuhr_suessmund.jpg?v=1789201847"},{"product_id":"hario-buono-kettle","title":"Bouilloire Hario Buono 1,2 L","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa bouilloire Hario Buono fait partie de l'équipement de base de tout barista amateur. Grâce à son col incurvé, la bouilloire est particulièrement adaptée à la préparation précise de café filtre tel que le Hario V60, Chemex, Kalita Wave. Avec la Hario Buono, vous avez un contrôle optimal sur la vitesse et la direction du jet d'eau.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGrâce à son design et sa fonctionnalité, la Hario Buono en acier inoxydable a remporté en 2009 le premier prix de la meilleure nouveauté à l'Exposition mondiale du thé.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e- Volume : 150 – 800 ml (volume total 1200 ml)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e- Convient pour : plaque vitrocéramique, gaz ou cuisinière à induction\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e- Matériau : bouilloire en acier inoxydable avec couvercle en plastique et poignée de couvercle en polypropylène\u003c\/p\u003e","brand":"Schoenkaffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54999959798126,"sku":"KOC-HARBUO-1200","price":99.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/1877\/6430\/files\/Hario_Buono_Kettle_suessmund.jpg?v=1789201848"},{"product_id":"dolce-cerrado","title":"Brésil - Dolce Cerrado Commerce Direct \/ Espresso","description":"\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page\"\u003eLa famille Andrade se consacre à la culture du café depuis plus de 120 ans. Elle est membre fondateur de la Brazil Specialty Coffee Association et remporte régulièrement des prix pour ses excellents cafés.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes conditions climatiques de la région - où un équilibre optimal règne entre la saison sèche et la saison des pluies - ainsi que la terre volcanique, offrent les meilleures conditions pour la croissance des caféiers.\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page\"\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAprès la période de récolte (mai - août), les cerises de café sont préparées selon la méthode \"pulped natural\". Les grains sèchent au soleil pendant environ une semaine après l'élimination de la pulpe. Par rapport à la préparation \"naturelle\", cela donne une acidité plus douce et un corps plus accentué.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page\"\u003eCe Catuai Rouge \u0026amp; Jaune (Arabica) directement commercialisé des deux fermes Capim Branco \u0026amp; Sao Silvestre séduit par ses notes typiques d'origine de noisette et de chocolat, son corps crémeux et une acidité subtile de fruits exotiques. Café très polyvalent, il peut être préparé en espresso ou en café filtre.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page\"\u003e\u003cdiv class=\"section\"\u003e\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\u003cdiv class=\"column\"\u003e\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page\"\u003e\u003cdiv class=\"section\"\u003e\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eRégion : \u003c\/b\u003eCarmo do Paranaiba, Minas Gerais\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eProducteur : \u003c\/b\u003eFamille Andrade\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eFerme :\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e \u003c\/b\u003eCapim Branco \u0026amp; Sao Silvestre\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eAltitude :\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e1150 m\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eVariété :\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e \u003c\/b\u003eCatuai Rouge \u0026amp; Jaune\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003ePréparation :\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e \u003c\/b\u003ePulped N\u003c\/span\u003eatural \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecommandation de préparation : \u003c\/strong\u003eMachine à expresso, cafetière Moka, machine automatique, Aeropress, French Press, V60. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMeilleure dégustation recommandée :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 3\u003c\/span\u003e - 16 semaines après la torréfaction (DDM - 1 an)\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorps : \u003c\/strong\u003e4\/5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruité : \u003c\/strong\u003e1\/5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfil gustatif :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cli\u003eNoisette\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eChocolat noir\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eFruits exotiques\u003c\/li\u003e","brand":"Schoenkaffee","offers":[{"title":"250g de grains de café entiers","offer_id":54999959929198,"sku":"KAF-BRADOLE-B-0250","price":86.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Moulu Machine à expresso à porte-filtre","offer_id":54999959961966,"sku":"KAF-BRADOLE-MS-0250","price":86.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Café moulu pour Moka","offer_id":54999959994734,"sku":"KAF-BRADOLE-MM-0250","price":86.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Filtre à main moulu","offer_id":54999960027502,"sku":"KAF-BRADOLE-MH-0250","price":86.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g moulu pour cafetière à piston \/ cafetière filtre","offer_id":54999960060270,"sku":"KAF-BRADOLE-MF-0250","price":86.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g de grains entiers","offer_id":54999960093038,"sku":"KAF-BRADOLE-B-1000","price":100.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g moulu pour machine à porte-filtre","offer_id":54999960125806,"sku":"KAF-BRADOLE-MS-1000","price":100.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g moulu Cafetière Moka","offer_id":54999960158574,"sku":"KAF-BRADOLE-MM-1000","price":100.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g Filtre manuel moulu","offer_id":54999960191342,"sku":"KAF-BRADOLE-MH-1000","price":100.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g moulu pour cafetière à piston \/ filtre","offer_id":54999960224110,"sku":"KAF-BRADOLE-MF-1000","price":100.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/1877\/6430\/files\/DolceCerrado_Front_250g.webp?v=1789201850"}],"url":"https:\/\/suessmundcafe.com\/collections\/coffee.oembed?page=2","provider":"Suessmundcafe","version":"1.0","type":"link"}